Handwerk sinnlich erfahren
Janne Drescher2023-06-05T09:31:55+02:00Was soll ich werden? Das ist die große Frage, die sich Schüler*innen spätestens
Was soll ich werden? Das ist die große Frage, die sich Schüler*innen spätestens
Sophia Meinert hat den Weg ins Fleischerhandwerk über einen Quereinstieg gefunden. Vor ein
Als Fleischer*in arbeitet man mit Fleisch, das ist klar. Von der Anatomie der
Als einer der ersten Fachbetriebe in Deutschland informiert die Fleischerei Lohff Kund*innen und Stakeholder mit einem Nachhaltigkeits-Brief über die eigenen Aktivitäten.
Olaf Müller, Fleischermeister, staatlich geprüfter Techniker für Lebensmitteltechnik und Landeslehrlingswart des Fleischerverbands Niedersachsen/Bremen.
Sie ist das jüngste Mitglied im Vorstand des Fleischer-Verbands Schleswig-Holstein: Fleischermeisterin Gesine Untiedt (26).
Fleischerklasse aus Plön siegreich beim Nachwuchswettbewerb auf der weltweit größten Fleischerfachmesse, IFFA.
Welche Voraussetzungen sollten angehende Fachverkäufer*innen im Lebensmittelhandwerk, Schwerpunkt Fleischerei, mitbringen?
Der respektvolle Umgang mit Tieren hat für die Hausschlachterei Miesner schon immer höchste Priorität.
Im Interview berichtet Fleischermeister und Mitglieder der Nationalmannschaft Tim Stumpf (25) über seine Karriere im Fleischerhandwerk.