Karriere & Perspektive im Fleischerhandwerk
Das Fleischerhandwerk bietet spannende Perspektiven für junge Menschen, denn Fleischer*innen können in vielen verschiedenen Bereichen tätig sein. Darüber hinaus bietet das Fleischerhandwerk auch die Möglichkeit, sich weiterzubilden und bietet so spannende Karriereperspektiven. Der erste Schritt: Eine Ausbildung im Fleischerhandwerk – als Fleischer*in oder Fachverkäufer*in.
Beiträge
Nachhaltiges Fleischerhandwerk
Als einer der ersten Fachbetriebe in Deutschland informiert die Fleischerei Lohff Kund*innen und Stakeholder mit einem Nachhaltigkeits-Brief über die eigenen Aktivitäten.
Ausbildung und dann!? Karriere-Möglichkeiten für Fleischer*innen Fachverkäufer*innen
Olaf Müller, Fleischermeister, staatlich geprüfter Techniker für Lebensmitteltechnik und Landeslehrlingswart des Fleischerverbands Niedersachsen/Bremen.
Fleischermeisterin Gesine Untiedt ist jüngstes Mitglied des Fleischer-Verbands Schleswig-Holstein
Sie ist das jüngste Mitglied im Vorstand des Fleischer-Verbands Schleswig-Holstein: Fleischermeisterin Gesine Untiedt (26).
IFFA – Messe der Fleischwirtschaft in Frankfurt
Fleischerklasse aus Plön siegreich beim Nachwuchswettbewerb auf der weltweit größten Fleischerfachmesse, IFFA.
Be a Butcher – Handwerk im Aufbruch
Das Fleischerhandwerk war noch nie so wichtig wie heute und die Herausforderungen, denen es sich stellt, werden zusehends anspruchsvoller.
Voraussetzungen für angehende Fachverkäufer*innen
Welche Voraussetzungen sollten angehende Fachverkäufer*innen im Lebensmittelhandwerk, Schwerpunkt Fleischerei, mitbringen?
Für Tier und Mensch – Das Fleischerhandwerk übernimmt Verantwortung
Der respektvolle Umgang mit Tieren hat für die Hausschlachterei Miesner schon immer höchste Priorität.
Tim Stumpf ist bester Fleischer des norddeutschen Leistungswettbewerbs 2019
Im Interview berichtet Fleischermeister und Mitglieder der Nationalmannschaft Tim Stumpf (25) über seine Karriere im Fleischerhandwerk.
Der Leistungswettbewerb: Fleischerverband Nord lädt zum Kräftemessen ein
Hier erfahren Sie mehr über den norddeutschen Leistungswettbewerb und die Karrierechancen im Fleischerhandwerk.
Zahlen, Daten, Fakten zur Ausbildung im Fleischerhandwerk
Im Sommer 2021 absolvierten bundesweit fast 6.000 Menschen eine Ausbildung im Fleischerhandwerk, davon über 700 in Norddeutschland.
Fleischermeisterin Jenny ist das Gesicht unseres Youtube-Kanals Be a Butcher
Die junge Fleischermeisterin aus Hamburg nimmt das Publikum auf dem YouTube-Kanal "Be a Butcher" mit auf ihre Reise - Jenny's Journey.
Voraussetzungen für angehende Fleischer*innen
Welche Voraussetzungen sollten angehende Fleischer*innen erfüllen?
Chancen für Meister*innen: Fleischerbetriebe suchen Nachfolger!
Die Übernahme eines bereits bestehenden Betriebes bietet gegenüber einer Neugründung einige Vorteile.
Fleischer for future – agenda29 für Nachhaltigkeit und Klimaschutz
Fleisch essen und Nachhaltigkeit – wie geht das zusammen? Eine Gruppe von neun Fleischern aus Norddeutschland finden unter dem Namen „agenda29“ Antworten auf diese Frage.
Kim Berns – Mitglied der Nationalmannschaft des Fleischerhandwerks
Die Nationalmannschaft des Fleischerhandwerks setzt sich mit Leidenschaft für ihr Handwerk ein.